A Itatiaia valoriza e está em constante busca por matéria-prima de qualidade para o desenvolvimento de seus produtos. Possui uma estrutura completa de gestão de qualidade, com equipe de engenheiros e analistas especializados que acompanham todo o processo de produção. Laboratórios normativos e estipulados pela ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) nas duas unidades, garantem a qualidade dos produtos com procedimentos rigorosos e testes físicos.